Ein frischer Salat, der durch das eiweißhaltige Rindersteak zu einer leckeren Proteinbombe wird!

Zutaten für 1 Person1 Handvoll Rucola8 Cocktailtomaten1/3 Gurke250 g Rindersteak1 EL OlivenölSalz & Pfeffer

Zubereitung

1. Wasche den Rucola und trockne ihn.
2. Wasche die Tomaten und halbieren sie.
3. Wasche die Gurke und schneide sie in kleine Würfel. Mixe dann den Rucola und das frische Gemüse für einen schönen Anblick auf dem Teller.
4. Brate das Rindersteak für 3-5 Minuten pro Seite an.
5. Salat und Steak mit Salz & Pfeffer würzen und den Salat mit Öl anreichern.
6. Fertig ist Dein Mediterraner Salat mit Steak. Guten Appetit!

Tipp: Schmeckt auch mit Feld- oder Eisbergsalat!

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ZUM SCHLANK IN 10 WOCHEN PROGRAMM

Zucchini Lasagne

Scharfes Hühnchen mit Gemüse

Hähnchen Avocado Salat

Hähnchenbrustfilet auf Rucolasalat

Mediterraner Salat mit Steak

Bunte Paprikapfanne mit Hühnchen

Hühnchencurry

Brokkoli Omelette

Zucchini-Spaghetti mit Garnelen

Gemüse Hähnchen Schaschlik

Tomaten gefüllt mit Ei

Garnelenspieße an Tomate Mozzarella