Zutaten für 12 Portionen80 g Haferflocken1 Banane1 Schuss Mandelmilch (ungesüßt)1 EL Honig1 TL Zimt

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Die schwedischen Klassiker in einer kalorienarmen Interpretation!

Zubereitung

1. Schäle die Banane und püriere sie mit dem Honig. Gib danach die Haferflocken, Zimt und etwas Mandelmilch hinzu bis eine Art Teig entsteht.
2. Gib die Masse mit zwei Teelöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
3. Backe sie bei ca. 180°C ca. 15 Minuten.
4. Fertig sind die Haferflocken Kekse. Guten Appetit!

Tipp: Wenn es etwas mehr Kalorien sein dürfen, füge noch ein paar gehackte Erdnüsse oder einen Esslöffel Erdnussmus hinzu…alter Schwede, wie lecker! 😉

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