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In diesem Artikel zeige ich dir meine persönliche Top 8 der Supermarkt-Lebensmittel, mit denen du unterwegs deinen Proteinbedarf decken kannst.
Mit den richtigen Protein-Snacks in der Tasche kannst du dich auch unterwegs gesund ernähren. Denn gesund abnehmen bedeutet bei GYMONDO nicht zu hungern, sondern sich an den richtigen Lebensmitteln satt zu essen.
Diäten sind schon im Alltag eine echte Qual. Als ich letzte Woche auf einer Fortbildung war, musste ich mal wieder feststellen, dass es unterwegs noch schwerer ist.
Getreu dem GYMONDO-Ernährungsplan habe ich mir vorgenommen, mich hauptsächlich an Gemüse, Obst und Proteinen satt zu essen und so den Winterspeck zu bekämpfen.
Die Betreiber der Imbissstände auf der Veranstaltung müssen sich gegen mich verschworen haben: Pommes, Brezeln und Bratwürste, so weit das Auge reichte.
Natürlich gab es auch irgendwo Salat mit fragwürdigem Zucker-Fett-Dressing. Der hat zwar nicht satt gemacht, aber dafür 6 Euro gekostet. Kurzum: es führte kein Weg vorbei am Selbstversorgen.
Weil ich von morgens bis abends auf Achse war, ernährte ich mich tagsüber ausschließlich von den Gaben der Natur, die mir der Supermarkt um die Ecke zur Verfügung stellte.
Besonders bei den proteinreichen Lebensmitteln, die wir in einer Diät dringend für den Muskelerhalt brauchen, war es aber gar nicht so leicht, gute Snacks zu finden.
Viele klassische Proteinquellen wie Fisch oder Milchprodukte sind gerade bei warmem Wetter schnell verderblich – oder nehmen zumindest eine fragwürdige Konsistenz an.
Gekochte Eier findest du im Supermarkt gleich neben den frischen. Sie lassen sich bei Zimmertemperatur ein paar Wochen lagern. Einfach pellen und futtern. Proteine, Vitamine, was will man mehr? Besonders geeignet für die No Carb-Fraktion.
Hier sind kleine Portionen angesagt, um deine Kalorienbilanz nicht in die Höhe zu treiben. Im Gegenteil zu Milch- und Fleischprodukten enthalten Nüsse viele ungesättigte Fettsäuren.
Buttermilch ist super für den kleinen Hunger zwischendurch, denn sie hält dich eine ganze Weile satt und liefert nebenbei auch noch ein paar Proteine. Tipp: hol dir besser eine Flasche mit Drehverschluss und nicht den typischen Buttermilchbecher mit dünnem Alu-Deckel, sonst besteht Auslaufgefahr!
Fettarmer Käse, am besten mit mindestens 2,5 Gramm Eiweiß pro Gramm Fett. Zum Beispiel die allseits bekannten Bällchen im Netz. Schmeckt zum Beispiel super mit Weintrauben.
Fettarmer, natürlicher Milch- oder Soja Joghurt ist auch für unterwegs geeignet. Wenn du keinen Löffel dabei hast, kannst du auch einen aus dem Alu-Deckel falten. Mein Tipp: Am besten mit ein paar frischen Beeren genießen.
Hol dir im Supermarkt vorgegartes, abgepacktes Hähnchenfleisch, z. B. in Streifen oder als Aufschnitt. Weil das Fleisch schon gegart wurde, ist es eine Weile haltbar. Am besten du legst das Fleisch in deiner Tasche zu einer gekühlten Wasserflasche, dann bleibt der Snack ein paar Stunden frisch. Tipp: einfach in Chicorée-Blätter einrollen.
Ein heißer Tipp, nicht nur für Veggies! Fleisch-Ersatzprodukte wie vegetarische Frikadellen schmecken nicht nur erstaunlich gut, sondern sind auch besser haltbar als echtes Fleisch und ein toller Protein-Snack für unterwegs.
Proteinpulver ist kein Naturprodukt, trotzdem kann es dir helfen, dich gesund zu ernähren, wenn du partout keine Zeit für eine richtige Mahlzeit hast. Einfach Proteinpulver im Shaker mitnehmen und dann vor Ort mit Wasser und/oder Milch zubereiten.
Proteine sind zwar eine feine Sache, aber vor lauter Eiweiß solltest du auch das gute alte Gemüse nicht vergessen. Deshalb raten unsere Ernährungsexperten, dass du zu den proteinreichen Lebensmitteln etwa die doppelte Menge an Gemüse zu dir nimmst. So regst du deinen Stoffwechsel optimal an und erreichst gute Abnehmerfolge!
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